美食推荐:番茄鱼片汤、排骨蒸豆腐、清炒芦笋虾仁的做法

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番茄鱼片汤

配料:草鱼,番茄,蛋清,料酒,水淀粉,洋葱,鸡肉,盐,玉米油;

实践

草鱼治愈,去除squ线;将草刀切成碎片,放入一个大碗里;用盐腌制,料酒,加入蛋清,水淀粉上浆使用;西红柿洗净,切成片鱼片要使用的薄膜大小;

2.加热锅中的油,翻炒鱼,直到鱼变白,然后留下油;将底部油倒入锅中,略微炒洋葱;加入西红柿炒;煮饭,加盐和鸡肉调味;放入适量的清汤;

3.将鱼片倒入少许炖菜中;用水淀粉加厚锅,然后平底锅。

排骨用蒸豆腐

配料:豆腐600克,排骨300克,酱油10克,蚝油5克,盐5克,鸡粉3克,生粉少许;

实践

豆腐切丁,排骨洗净,小块;

肋骨用酱油,蚝油,盐,鸡粉和生料腌制而成;

3.将豆腐和排骨放入烤箱,等到打开水,然后蒸10分钟左右。取出切碎的葱并完成。

炒芦笋虾

配料:虾,芦笋,盐,料酒,淀粉,生姜,洋葱

实践

1.用少许盐,煮酒和淀粉腌制剥离的虾,并将其储存在冰箱中10分钟。

2.将芦笋浸泡并洗净后,将旧皮剥离并切成段。

3,生姜切丝,洋葱切成段。

4,炒锅是热油腻,炒姜和青葱的香味,扔掉生姜洋葱扔掉。

5,将虾放入油锅中,炒至颜色变化,放入芦笋炒一会儿,加入少许盐调味即可。